Hiver comme été ? Presque.

La mangue la meilleure est la petite sauvage nommée Ataulfo :

La mangue Ataulfo ou honey (miel) en forme de croissant plat, a un extérieur jaune chaud avec une texture douce.

Ces mangues proviennent d’Amérique du Sud, et les meilleures récoltes sont disponibles du printemps au milieu de l’été.