Ateliers culinaires
… N’en perdez pas une miette ! Plus de 200 recettes pour vous inspirer et cuisiner avec ce que vous avez sous la main ! De la pâte à crêpes sans gluten à la terrine de foie gras mi-cuit, il y en a pour tous les goûts et tous les niveaux.
Entrée de fête, quantités pour 20 personnes : 10 tomates noires de Crimée extra mures 100 tomates cerise soit 1,2 kg 2 kg de fraises bio acidulées type gariguettes 60 mini-billes de mozzarella bio (6 paquets de 10, ou 10 de 6 !) 5 poignées Dévorer la suite…
Lien sur le site génial du Chef Simon qui me fait l’honneur d’héberger ma recette : https://chefsimon.com/gourmets/ateliers-culinaires-saperlipopote/recettes/cabillaud-en-papillotte-aux-feuilles-de-citronnier
Plus simple, moins cher ? IMPOSSIBLE ! Faire acte écologique, presque sans électricité. Des yaourts natures, unpluged, faits par toi pour tes proches et toi. Pour 5 à 6 yaourts de taille classique , procure-toi : 1 litre de lait cru entier bio de vache Dévorer la suite…
Quel intérêt à le faire toi-même ? Le goût et le prix ! 4 fois moins cher, surtout avant les fêtes car ils ont tué plein de canards à foie gras. Il sera sans additifs, à ton goût… et si facile à faire. Sur Dévorer la suite…
1. Salades fofolles bien fraîches et bien rigolotes …dont la célèbre « Salapastek » de Saperlipopote ! Ingrédients pour 2 personnes avec 2 moitiés de pastèque : 1 mini pastèque 1 concombre 1 poivron rouge, jaune ou vert 6 olives noires 1 portion de feta Dévorer la suite…
🐰 🌿 🥚🐔🥚🐰 🌿 🥚🐔🥚🐰 🌿 🥚🐔🥚 Bonjour mes petits cuistots ! J’espère que tout va bien chez vous. Je ne vous oublie pas. Je vais assumer comme je peux. J’ai préparé – presque comme si on allait se voir, un atelier virtuel sur l’œuf Dévorer la suite…
Asperge, plante potagère. Du Latin « asparagus » qui vient du grec « asparagos » En automne on enterrera une griffe dans une terre sablonneuse (racines desquelles pousseront bien droites les tiges nouvelles) On devra attendre au moins deux ans avant la récolte Mi-avril, l’asperge pointera le bout de Dévorer la suite…
Souviens-toi, en mars 2020 nous étions confinés avec toutes nos victuailles entassées dans tous les coins, traqués par le virus couronné. Dans le coin gauche, j’avais six pommes un peu fatiguées, on était dimanche, j’ai fait une tarte. Classique. Par contre, je ne retrouvais plus Dévorer la suite…