Recette facile sans cuisson

• 1 litre de lait de coco moyennement épais
• 2 petits fromages blancs crémeux
• 1 paquet de graines de chia
• 3 càs de thé en poudre matcha japonais
• 3 càs de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 paquet de coco râpée pour la déco

Petit à petit, fouetter le thé matcha dans le lait de coco, goûter et rectifier en sucre, il faut bien marquer le goût du thé 

Le thé matcha est un produit d’exception, cultivé spécialement. Tout se consomme.

… incorporer 100g de graines de chia au mélange, bien brasser

Verser la préparation tout de suite dans les verrines

Laisser prendre pendant au moins une heure au réfrigérateur

Couvrir le dessus du pudding de coco râpée, déguster

^{Atelier Culinaire Saperlipopote 2021 ©}